Karike.com je društvena mreža koja ti nudi priliku da komuniciraš sa svojim prijateljima, upoznaš nove ljude, saznaš šta drugi misle o tebi i postaneš zvezda! Za korišćenje sajta uloguj se ili registruj! Besplatno je...
voki52 blog
blizu je nova godina



Ako planirate za Novu Godinu da napravite pogaču,
ovo je moj predlog za vas.
Testo od ove pogače je odlično i za slavski kolač.

Potrebno je:
120 ml mleka
1/2 kockice kvasca ili 20 gr
300 gr brašna
1 kašičica soli
1/2 kašičice šećera
1 kašičica sirćeta
2 jaja
50 ml ulja
100 gr margarina(sobna temperatura)
susam za posipanje

U toplo mleko stavite kvasac, šećer
kašičicu brašna i ostavite malo da nadođe.
U vanglicu stavite 1 jaje, ulje, so, sirće i sve izmešajte. Dodajte mleko sa nadošlim kvasce, a onda zamesite testo sa brašnom. Pokrite vanglicu sa čistom krpom i ostavite testo 30 minuta da nadođe.
Nadošlo testo premesiti i podeliti ga na 4 dela( jufkice). Svaki deo posebno razvući (odprilike 15 x 25-30) premazite ga margarinom i urolajte.
Dobili ste 4 urolana dela. Sastavite po dva i isprepletite ih.

Šerpicu prečnika 20 cm namažite sa margarinom.
Dno možete da obložite i sa papirom za pečenje.
Uzmite prvu pletenicu,savijte je ukrug (malo krajeve podvucite ispod testa) i stavite u sredinu šerpice. Drugu pletenicu stavite oko ove prve i krajeve isto podvucite pod pogaču.
Šerpicu pokrijte sa čistom krpom i ostavite 60 minuta na toplom mestu.
Kada testo nadođe i dođe do ivice od šerpice, umutiti preostalo jaje,premažite pogaču,a onda je bogato pospite sa susamom.

Stavite da se peče u zagrejanu rernu na 200 °C  i kroz 10 minuta smanjite na 180 °C a pogaču pokrijte sa papirom za pečenje i pecite još dok ne porumeni.
Kada je gotova,odmah je izvadite iz šerpice i uvijte u čistu krpu da malo odstoji,a onda je poslužite.

Prijatno !




 
Interesantno
pozitivni glasovi: 17  |  negativni glasovi: 0

Napiši komentar:

+5 voki.Daću suprugi recept.Pozzzz
#3, 12.12.2008 - 22:50
Musko..pa jos i mesi?! :D Ma gde to ima...hehe
#2, 12.12.2008 - 17:34
sve se moze kad se hoce jos ako zivis sam pa si primoran poz...
12.12.2008 - 17:37
Irena70 (46)
mmm obozavam pogace
hvala na receptu druze:))
pozz
#1, 12.12.2008 - 17:22
spremi pa da probamo
poz...
12.12.2008 - 17:39