Karike.com je društvena mreža koja ti nudi priliku da komuniciraš sa svojim prijateljima, upoznaš nove ljude, saznaš šta drugi misle o tebi i postaneš zvezda! Za korišćenje sajta uloguj se ili registruj! Besplatno je...
voki52 blog
pogledaj
Kurtos kolač


Sastojci:
za 3 komada finog erdeljskog peciva
  500 g brašna
50 g šećera
1 jaje

20 g kvasca



Priprema:Sastojke sa vodom umesiti u testo, pa ostaviti pola sata da nadođe. Testo razviti i iseći na trake debljine viršle. Zarolati preko namašćenog kalupa za Kurtos, kao što rolate rol viršle. Tako namotanim kalupom dobro preći preko šećera pomešanog sa vanil šećerom, kao da oklagijamo. Po želji možemo posuti mlevenim orasima ili cimetom. Na kraju premazati šećernom vodom i preko jakog žara (ili u rerni, ili na grilu), polako okrećući, ispeče se "na rumeno". Ukoliko pre pečenja dobro uvaljate u šećer, imaćete savršeno rskav kolač. Nakon pečenja skinuti sa kalupa i onda možete nasuti mlevenim orasima ili kokosom, po želji.Ovo je tradicionalni mađarski kolač, koji se pravi samo za praznike i ima zaista božanstven ukus.  

kurtos kolac.jpg - 35kb


 
Interesantno
pozitivni glasovi: 10  |  negativni glasovi: 0

Napiši komentar:

polux (46)
daj bre nesto slano,neki kulen,sunku,jebem li ga....
#1, 24.12.2008 - 20:09