Karike.com je društvena mreža koja ti nudi priliku da komuniciraš sa svojim prijateljima, upoznaš nove ljude, saznaš šta drugi misle o tebi i postaneš zvezda! Za korišćenje sajta uloguj se ili registruj! Besplatno je...
unans67 blog

INTEGRALNI BESKVASNI HLEB

BESKVASNI DIJETALNI HLEB

Izmiksati 3 cela jajeta, dodati 4 šoljice od kafe integralnog graham brašna (sa brašnom se, pre svega ovoga, dodati prašak za pecivo „Dr Oetker“), 2 šoljice palente ili kukuruznog griza, 1 kafenu kašičicu soli, 1 šoljicu ulja (ne mora puna) i tri šoljice „Probiotic“ jogurta (može i „Balans“). Sve to umutiti mikserom. Ako je gusto, dodati jednu šolju kisele vode ili jogurta. Pre sipanja u okruglu tepsiju, namazati je uljem i posuti integralnim brašnom. U masu se može dodati mleveno laneno seme, susam, origano, sušeni peršun i beli luk u granulama. U pećnicu, prethodno zagrejanu na 180◦ C, staviti smesu. Peći 45 minuta (ili 30 min na 200 C). Napraviti porcije i uživati. Ako nešto od ovog „kolača“ ostane, može se staviti u zamrzivač. Ako je dugo u frižideru, može da se uplesnivi. Bolje ga je iseći u porcije i staviti u zamrzivač, pa vaditi porcije kada vam zatrebaju.

DRUGA VARIJANTA BESKVASNOG HLEBA

Dve šoljice ovsenog brašna, dve šoljice heljdinog brašna. Sve ostalo je isto kao kod prve varijante.

Prijatno! J


Tagovi:

 
Interesantno
pozitivni glasovi: 11  |  negativni glasovi: 0

Napiši komentar:

nislice (46)
Sjajnooo!!!! (y)
#6, 09.04.2015 - 21:57
acogrizli (53)
#5, 05.04.2015 - 08:24
piroscizma (58)
#4, 05.04.2015 - 00:51
olgica (56)
300 g integralnog psenicnog brasna
150 g razenog brasna
50 g heljdinog brasna
450 ml vode
3 kasike ulja
1 kasicica soli
lan, susam...
1 prasak za pecivo
1/2 kasicice sode
2 kasicice limunovog soka
Sve sastojke, osim praška za pecivo, sode bikarbone i limuna, umutiti mikserom. Kotistiti nastavke za testo.

Ostaviti da odstoji između 6 i 8 sati.
Po isteku vremena dodati:

1 prašak za pecivo

1/2 kašičice sode bikarbone

Dobro umutiti mikserom pa dodati:

2 kašikice limunovog soka.

Ponovo sve sjediniti mikserom i nastavcima za testo pošto je smesa gusta.


U pleh/kalup dimenzima 28 cm x 18 cm staviti papir za pečenje i izručiti smesu.

Sada taj pleh stavite u hladnu rernu i uključite na 220 C.

Pecite dok se hleb ne odvoji od kalupa, tj. dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe suva.

#3, 04.04.2015 - 20:50
Hvala ti, Olgice, može i tako. Ja sam na ovaj svoj navikla i odličan mi je. A pošto sam na dijeti, ne jedem nikakav hleb. Ne stavljam limunov sok jer lepog limuna nema nigde, sve neki sa debelom korom, pola da bacim neću, ako mi treba vitamin C ja jednostavno kupim "BIOFAR"-ov šumeći vitamin C od 1000 mg i mirna sam ceo dan. Tu varijantu za probanje dok čačkalica ne izađe suva koristim kad pravim proju sinu. Ali naša proja (koju me je moj tata naučio da pravim) je bogataška proja. Šta sve ne stavimo u nju, i ne bila lepa! A moj sin "vita jela", ako vidi kapljicu masti da pliva po supi, on neće da je jede... Mamin dijetalac, šta da ti kažem! Ljubi ga majka! :)
04.04.2015 - 23:13
unans67 (49)
Ne može bez praška za pecivo, te je hleb bez kvasca. Ne stoji testo uopšte, samo treba dobro "izvrteti" tepsiju i posuti odozdo svuda opet integralnim brašnom, jer se u suprotnom s donje strane zalepi za tepsiju. Meni to najteže ide, ali nekako uspem.
#2, 04.04.2015 - 20:00
Super:)
Meni treba sve dijetalno:)
#1, 04.04.2015 - 19:33
I meni treba sve dijetalno, moja Princezo! Hleb najviše goji, ali ovaj ne mnogo... :)
04.04.2015 - 20:01