Karike.com je društvena mreža koja ti nudi priliku da komuniciraš sa svojim prijateljima, upoznaš nove ljude, saznaš šta drugi misle o tebi i postaneš zvezda! Za korišćenje sajta uloguj se ili registruj! Besplatno je...
cockatrice blog
za Marijanicu....2052_mekike.jpg

Sastojci
½ kg brašna
300 ml vode (mlake)
1 kes suvog kvasca (7 g)
½ kašičice soli
ulje za prženje

Priprema
Prosejano brašno pomešati s kvascem, dodati so, mlaku vodu i zamesiti testo malo ređe nego za hleb. Testo mesiti drvenom kašikom sve dok ne počne od zidova vanglice da se odvaja. Pokriti čistom krpom i ostaviti da naraste. U dublji sud staviti dosta ulja, zagrejati ga, smanjiti temperaturu i na istom pržiti testo – mekike.
Ruke nakvasiti u vodi, od naraslog testa kidati parčiće (veličine male jabuke), razvući ga u željene oblike, staviti na zagrejano ulje i s obeju strana pržiti oko 3-4 min. Pržene mekike izvaditi iz ulja, staviti na kuhinjski papir da se ulje sacedi i vruće služiti uz sir, kiselo mleko itd.

ajd sad zasuci rukave:-)


 
Interesantno
pozitivni glasovi: 13  |  negativni glasovi: 0

Napiši komentar:

ja tek ustao
jel ostalo nesto za mene?
#4, 14.06.2008 - 14:57
neš se ti kod marijanice najest:-)
14.06.2008 - 15:17
Irena70 (46)
jel nas to Marijanica zove na mekike?:))))))
jutro:))))
#3, 14.06.2008 - 10:18
Nemom folder sa receptima;)
#2, 14.06.2008 - 10:00
a sa sličicama golotinje imaš?
ajd pravi:-)
14.06.2008 - 10:02
Nemoj da brises moram da zapisem!
#1, 14.06.2008 - 09:53
copy-paste
jbt
14.06.2008 - 09:55